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奄美大島で挑戦が続く国産バニラ「阿麻彌姑バニラ」。土壌だけでなく、湿度、微生物、太陽熱、人の手間が重なり合い、香りが生まれる。試作プリンとオンライン取材から、“環境で育つ香り”を考える。

静岡茶、有田焼、今治タオル、越前和紙。日本各地の名産品は、価値を失ったのではない。失われていたのは、その価値を現代の消費者に届けるための言葉と物語だった。静岡茶のリブランディングから、日本産品の未来を考える。

農業×ART宿「土肥邸 Naya」は、土・水・暮らしをめぐる“循環”を体感できる場。農と創造が重なると、地域の価値はどのように育まれるのか──その未来の兆しを探る。