農業の高齢化– tag –

追肥作業を減らし、少ない人数で広い水田を管理できるプラスチック被覆肥料。海への流出が問題視される一方、日本の稲作がこの技術を必要としてきた背景には、農業者の減少、高齢化、農地の大規模化があります。省力化の恩恵と環境負荷の間にある構造的な課題を考えます。