MENU
Top
Business
Academy
NOLU
Sora Notes
Crossing
HITOTEMA
About
FOR BUSINESS|企業・自治体の方へ
Contact
現場から問いを紡ぐ未来地図|地域・社会・未来の「現場」から問いを紡ぎ行動へとつなぐジャーナル型メディア | NEOTERRAIN Journal
Top
Business
Academy
NOLU
Sora Notes
Crossing
HITOTEMA
About
FOR BUSINESS|企業・自治体の方へ
Contact
Top
Business
Academy
NOLU
Sora Notes
Crossing
HITOTEMA
About
FOR BUSINESS|企業・自治体の方へ
Contact
Top
Business
Academy
NOLU
Sora Notes
Crossing
HITOTEMA
About
FOR BUSINESS|企業・自治体の方へ
Contact
NEOTERRAINの書籍・Tシャツ・トートバッグを公開中
行徳の塩
– tag –
ホーム
行徳の塩
Soraのフィールドノート
帰りの舟は、塩を積んだ。銚子の醤油と千葉の発酵文化
江戸へ向かう舟には、醤油の樽。銚子へ戻る舟には、行徳の塩。江戸で樽を売った舟は、次の仕込みに使う塩を蔵へ持ち帰った。その往復をたどると、利根川の河口の町と、江戸のそば屋の一杯がつながっていく。
2026年11月8日
1
閉じる