別府– tag –

アイスランドの温室で味わうトマトスープと、別府の蒸気でつくる地獄蒸し。大地の熱は、食卓を通じて土地を知る入口になる。両国の事例から、自然資源を暮らしや観光につなぎ、地域の「選ばれる理由」へ育てる方法を考える。

別府の坂道に、湯けむりが立ちのぼる。海の向こうからは、フェリーがゆっくりと近づいてくる。その湾岸を東へたどれば、風景は工場の配管や大型船の岸壁へと変わってい...

湯けむりの温泉街が“創造の都市”へと変わりつつある別府。温泉とアートが交差し、人と文化が混ざり合う未来のまちづくりが始まっている。