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現場から問いを紡ぐ未来地図|地域・社会・未来の「現場」から問いを紡ぎ行動へとつなぐジャーナル型メディア | NEOTERRAIN Journal
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藤沢
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藤沢
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土地が働く、ひと手間。鵠沼魚醤と生豚に宿る藤沢の時間
夕方の鵠沼海岸に流れる潮の香り、相模湾の風、藤沢の気候。その風土から生まれる「鵠沼魚醤」と生ハム「生豚」を取材した。人が整え、土地が仕上げる。HITOTEMA第一弾では、気候風土と発酵が育てる“ひと手間”の本質を読み解く。
2026年5月15日
越境企画
毎日見ている海が、少しずつ変わっている─片瀬海岸の侵食と、地球環境の現在地
藤沢に18年暮らし、毎日のように見てきた江の島の海。その砂浜は、本当に少しずつ痩せているのか。片瀬西浜の侵食傾向、片瀬東浜のトンボロ、養浜という人間の介入。身近な海岸線から、地球環境問題の現在地を見つめます。
2026年5月9日
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