品ぞろえ– tag –

選ばれる商品には、届けられる仕組みがある。日本のコンビニとキューバの小売・飲食を比較すると、品ぞろえや売上の背後にある供給の条件が見えてくる。マーケティングを「売る工夫」から「約束を守る仕事」へ広げて考える。