ニッケイ料理– tag –

土地に豊かな食材があることと、訪れる理由が生まれること。その間には、価値を伝え、体験へ変える工夫がある。ペルーと日本の食文化を重ねながら、地域の個性を選ばれる理由へ育てるマーケティングを考える。