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海洋環境の変化によって、地域で獲れる魚が変わりつつあります。山形県の庄内おばこ®サワラ、鳥取県の淀江がいな鰆は、変化する海に向き合い、品質管理とブランド化によって新たな地域価値を生み出す事例です。サワラから、温暖化時代の漁業と食文化の未来を考えます。

鳥取県米子市の皆生海岸では、海岸侵食に対し、離岸堤・人工リーフ・サンドリサイクルなどの対策が進められてきました。海辺の温泉地にとって砂浜は、観光資源であり、防災インフラでもある。皆生海岸から、観光と防災の境界線を考えます。

人口最少県・鳥取は、いま“実験地形”として機能している。制度外の余白が、異なる挑戦を重ね合わせ、創発を生む。整う前に始まる社会の姿を追う。