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静岡茶、有田焼、今治タオル、越前和紙。日本各地の名産品は、価値を失ったのではない。失われていたのは、その価値を現代の消費者に届けるための言葉と物語だった。静岡茶のリブランディングから、日本産品の未来を考える。

山形県は、名産地でも観光地でも終わらない。Spiber、GI山形、映画文化を手がかりに、風土を未来の価値へ翻訳する“編集県”としての構造を読み解く。

沖縄と滋賀、異なる風土が溶け合うウィスキーをNEOTERRAIN視点で考察。 土地の気候・文化・時間が味になる「テロワールとしてのウィスキー」の魅力を読み解く。