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金沢はなぜ、これほど豊かな文化を育んできたのか。加賀百万石の城下町に根づいた武家文化、金箔や加賀友禅を支える職人たち、兼六園の美しさ。その背景にある地形、経済、政治、人々の選択をたどりながら、美を生み出す街・金沢の本質に迫る。NEOTERRAIN「知的観光」第5弾。