紅花– tag –

盆地と平野を最上川が結び、酒田港から京都へ価値を届けてきた山形。紅花交易から米づくり、電子部品産業まで、地形と交通を手がかりに、土地の豊かさを暮らしの豊かさへつなぐ条件を考えます。

農泊とは、ただ農山漁村に泊まることではありません。地域の暮らし、手仕事、食、時間を旅人が少しだけ体験できるように編集すること。山形県白鷹町の紅花収穫体験ツアーを手がかりに、これからの滞在価値を考えます。