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なぜ千葉県は、一つの方向を向きにくいのでしょうか。利根川の東遷、東京湾岸の工業化、成田空港、アクアラインが生み出した複数の経済圏から、房総半島の「内なる境界」を読み解きます。

千葉県は「東京の隣」ではなく、日本の空・海・食を支える半島の結節点です。東京湾岸の工業、成田空港、北総の農業、房総半島の地域格差と災害リスクから、千葉県の地政学的な価値と未来を読み解きます。

千葉県・銚子。 太平洋に面したこの町は、漁港の町であり、日本の食文化を支えてきた醤油の町でもあります。 醤油は、ただの調味料ではありません。海、発酵、物流、そして江戸の食文化をつないできた“発酵インフラ”でした。 一滴の醤油に宿る土地の記憶を、銚子という視点から見つめます。

千葉・鴨川で“食べられる花”とハーブを育てる井上隆太郎さん。海と山が交わる畑から、暮らしに驚きと美しさを届ける新しい農のかたちを追う。