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本小松石の展覧会を起点に、なぜ今、伝統や地域資源、社会課題がアートやイベントと組み合わされるのかを考える。時代は「保存」から「価値の再編集」へ動いている。

イギリスは、ただ古い国なのではない。王室、建築、階級、文化、ロンドン、そして海洋国家としての記憶。そうした過去の蓄積を、いまの価値へと変えていく“編集力”こそが、この国の本質なのかもしれない。

日本酒、味噌、醤油、納豆。日本の食卓を支える発酵食品は、単なる料理ではなく微生物と共に築かれた文明のかたちかもしれない。麹と発酵文化から日本社会を読み解く。