サステナブル農業– tag –

山梨県・北杜市では、ワインを“飲むもの”としてだけでなく、農業を続けるための仕組みとして捉える動きが広がっている。ドローンやAIを活用したスマート農業、作り手と飲み手がつながるワインツーリズム。観光は、地域の未来に参加する行為へと変わり始めている。