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現場から問いを紡ぐ未来地図|地域・社会・未来の「現場」から問いを紡ぎ行動へとつなぐジャーナル型メディア | NEOTERRAIN Journal
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思想型ジャーナリズム
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越境企画
なぜカレーは、手で食べると味が変わるのか─スリランカで出会った「人によって異なる味」
同じカレーでも、なぜ人によって味が違うのか。スリランカでの実体験を起点に、手で食べる文化の理由を歴史・社会・身体性の視点から読み解く。
2026年1月16日
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